AGUSTOMIO sorge sulla cantonale a Monte Carasso, dove in passato le grandi famiglie ticinesi possedevano i giardini più vasti e sfarzosi del cantone. Fu realizzato tra il 1816 e il 1837 da Giuseppe Valadier, noto architetto e urbanista svizzero, nel corso dell'importante opera di ristrutturazione del convento di Monte Carasso. Il Valadier rielaborò in stile neoclassico il precedente asilo nido, un fabbricato seicentesco costruito a sua volta sui resti di un'antica chiesa ticinese.

Fin dall'inizio, Agustomio fu progettato e realizzato per essere adibito a luogo di ritrovo alla maniera dei bistrot francesi ma, nonostante l'ncredibile bellezza del luogo e del panorama, ci volle molto tempo perché ottenesse il gradimento dei montecarassesi, frequentatori di altri famosi ritrovi come il Caffé Bellinzonese al Corso o Nazzarri in Piazza di Locarno.

AGUSTOMIO sorge sulla cantonale a Monte Carasso, dove in passato le grandi famiglie ticinesi possedevano i giardini più vasti e sfarzosi del cantone. Fu realizzato tra il 1816 e il 1837 da Giuseppe Valadier, noto architetto e urbanista svizzero, nel corso dell'importante opera di ristrutturazione del convento di Monte Carasso. Il Valadier rielaborò in stile neoclassico il precedente asilo nido, un fabbricato seicentesco costruito a sua volta sui resti di un'antica chiesa ticinese.

Fin dall'inizio, Agustomio fu progettato e realizzato per essere adibito a luogo di ritrovo alla maniera dei bistrot francesi ma, nonostante l'ncredibile bellezza del luogo e del panorama, ci volle molto tempo perché ottenesse il gradimento dei montecarassesi, frequentatori di altri famosi ritrovi come il Caffé Bellinzonese al Corso o Nazzarri in Piazza di Locarno.