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L'Osteria del Borgo Antico, fondata nel 2007, si trova all'ingresso della città vecchia di Gioia del Colle. Un luogo di convivialità, dove potrete rilassarvi in compagnia della cucina dello Chef Ottavio Surico e di sua moglie Miriam, che si occuperà di accogliervi e di farvi sentire come a casa vostra.
L'Osteria del Borgo Antico é prima di tutto luogo di ricerca, ricerca di nuovi piatti sempre originali per esaltare al meglio i sapori della tradizione pugliese. Per questo, lo chef propone ogni mese un menu differente, i cui piatti sono uniti da un unico denominatore: prodotti freschi e di prima qualità.
Se in inverno potrete gustare i piatti de L'Osteria del Borgo antico sotto le antiche volte e arcate di una dimora storica della città vecchia, in estate potrete godere del gradevole clima pugliese all'interno di una magnifica corte interna.
Ottavio Surico, chef dell'Osteria del Borgo Antico
Osteria del Borgo Antico
Chef: Ottavio Surico | Proprietario: Ottavio Surico
Cucina: cucina del posto rivisitata
Consigliato: Spaghettone alla poveraccia
Carta dei vini: 100 etichette
Apertura: a pranzo e a cena | Chiuso: domenica sera e lunedì
Coperti: 50 all'interno & 30 all'esterno
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