Per prenotazioni e maggiori informazioni scrivere a: info@pugliaetmores.it
oppure contattare lo staff di Puglia et Mores ai seguenti recapiti telefonici:
(+39) 080 4676776
(+39) 349 3646527 - (+39) 347 5151751
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VEGLIONE DI SAN SILVESTRO
Antipasti
Crostini variegati
Polpette della nonna
Verdure pastellate
Fagottino croccante con Funghi e Cinghiale
Burratina con Pasta Kataifi
Carpaccio tiepido
Pettoline
Baccalà e Cavoletti fritti
Primo
Triangolini ripieni con Asparagi e Speck
Risotto dello Chef
Secondo
Arrosto su tranci di Mele Golden e contorno di Patate duchessa
Dolce
Semifreddo con Panettone, Torrone e salsa allo Zabaione
Lenticchie e Zampone
Bevande incluse
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PRANZO DI CAPODANNO
Antipasti
Ricottina, Stracciatella, Formaggi semistagionati
Parmigiana
Alicette fritte Insalata di polpo
Primi
Cavatelli alla cannaruta
Crepês mediterranea
Secondo
Tagliata all’estrusca con Verdure grigliate
Dolci
Cestino croccante con Ricotta e Cioccolato
Bevande incluse
Musica dal vivo e balli
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