Pranzo di Natale

Ventaglio di Lonza con Macedonia di Verdurine all'agro

Tris di Latticini Delizie di ortaggi
(5 tipi caldi)

Risotto con Porcini e profumo di Tartufo

Raviolini rossi in farcia di Ricotta e Speck con Crema di Zucchine

Agnello alla brace

Patate contadina

Cruditeé di Verdure

Pavè di Frutta di stagione

Panettoncino artigianale con Salsa alla Vaniglia

Dolci della tradizione

Spumante, Vino rosso Fariello, Bibite, Bar

€ 38,00
per persona

- Menù Baby 4-10 anni 50%

Pranzo di Santo Stefano

Involtini di Carpaccio di Manzo con Insalatina novella e scaglie di Grana al Pepe nero

Tris di Latticini

Delizie di Ortaggi

Calamarata con Ceci neri e Salsa ai 3 Peperoni con Crostino fritto

Cappelletti in Brodo di Agnello

Tacchino scottato con Salsa al Pepe rosa e Purea di Patate

Cruditeé di Verdure

Ventaglio di Frutta di stagione

Dolci della tradizione

Spumante, Vino rosso Fariello, Bibite, Bar

€ 35,00
per persona

- Menù Baby 4-10 anni 50%

Cenone di San Silvestro

Antipasti

Petto di Tacchinella con riduzione al Primitivo, scaglie di Grana su Insalatine novelle

Tris di Latticini

Delizie di ortaggi
(5 tipi caldi)

Risotto al Vino Primitivo e Noci

Pacchero farcito con Ricotta e Porcini su vellutata al Canestrato di Puglia

Tagliata di Manzo su letto di Rucola veli di Pecorino e Aceto balsamico

Sformatino di Patata speziato

Cotechino augurale

Pavè di Frutta di stagione con Dessert

Panettone

Spumante, Bibite, Vino rosso locale

€ 65,00
per persona

- Musica, Balli e Divertimento
- Menù Baby 4-10 anni: 50% (Crudo e Mozzarella, Orecchiette al Pomodoro, Cotoletta e Patatine, Frutta e Dolce, Bibite)

Pranzo di Capodanno

Antipasti
Composè di Latticini e Salumi locali
Delizie di Ortaggi

Primi piatti
Risotto con Cardoncelli e Purea di Zucca
Mezze Maniche al Ragout di Maialino

Secondi Piatti
Agnello con Cipolle e Patate speziate
Cipollotti in agrodolce-Cruditeè di Verdure

Frutta secca

Pavè di Frutta di stagione

Dolci della tradizione

Spumante, Bibite, Vino rosso locale, Open bar

€ 40,00
per persona

- Menù Baby 50%