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2 - Capodanno in Masseria nella Valle dei Trulli
da € 260,00
per persona
(2 notti)

Capodanno in Masseria in Puglia
nella incantevole valle dei trulli

Augura un buon anno al palato con i sapori dell'antica tradizione in chiave gourmet.

Festeggia l'ultima notte del 2018 con intrattenimento e divertimento unici, in un ambiente raffinato, elegante e confortevole che solo una masseria può offrire.

L'idea di celebrare San Silvestro nelle pittoresche masserie pugliesi è sempre più diffusa da quando queste antiche dimore sono state utilizzate come locations di numerosi film e fiction. L'aria di felicità e di armonia trasmessa dagli ampi spazi interni di una masseria e dalla bellezza degli ambienti esterni, caratterizzati dalla presenza di imponenti ulivi e querce secolari, fanno di questa struttura ricettiva una vera e propria metà vacanze per capodanno 2019.
Le tipiche masserie di Puglia, non sono soltanto dei luoghi rustici in cui rilassarsi e recuperare le energie, ma anche delle residenze di gran lusso, in grado di proporre tutti i servizi di cui una famiglia o una coppia ha bisogno quando trascorre le vacanze natalizie.

Quando inizia a fare freddo le grandi masserie della Valle d'Itria assumono ancora più fascino e si rivelano il luogo più originale dove passare le ferie di fine Dicembre.

Lasciati affascinare dalle imponenti masserie in pietra come questa e vivi l'emozione di passeggiare nel cortile o nell'aia, immaginando come trascorrevano le giornate la nobiltà terriera tra il 1500 e il 1700 d. C.

Non è un caso se la masseria di questa offerta è una tra le mete più ambite per chi si vuole sposare in Puglia ed è per questo che ha ricevuto numerosi premi in ambito wedding, dimostrando la qualità del banchetto, ma anche tutto il romanticismo dell'atmosfera di una antica masseria perfettamente ristrutturata.
 

Programma di Capodanno in masseria:

   *** Domenica 30 Dicembre 2018

Check-in dalle ore 15:00

Cocktail di benvenuto

Trasferimento a Locorotondo in una tipica cantina per la degustazione di vini e prodotti tipici della Valle d'Itria
(su richiesta)

Cena gourmet nella tipica atmosfera della masseria

Pernottamento
 

   *** Lunedì 31 Dicembre 2018

Ricca colazione a buffet

Cooking class con preparazione e degustazione dei tipici panzerotti pugliesi...
(minimo 8 persone - su richiesta, con supplemento)

...in alternativa solo degustazione dei Panzerotti tipici pugliesi con calice di vino incluso
(su richiesta, con supplemento)

 

Gran galà di San Silvestro con musica e divertentismo
 

   *** Martedì 1° Gennaio 2019

Ricca colazione a buffet

Pranzo di Capodanno con musica
 

Se cercate informazioni su cosa fare e cosa visitare nei d'intorni della masseria e rendere ancora più speciale l'arrivo del nuovo anno, contattateci subito.
La zona delle masserie di Fasano è ricca di attrazioni e luoghi da vedere. Si consigliano, in zona, visite ai presepi viventi di Pezze di Greco, la bellissima Alberobello versione natalizia, Monopoli (Cozzana) e i mercatini natalizi di Bari e Martina Franca


Prezzo di 2 notti in masseria: € 260,00 per persona

Offerta 3 notti: € 330,00 per persona
(con cena del 3° giorno)

Offerta per 4 pernotti: € 380,00 per persona
(con cena del 3° e 4° giorno)


- Le bevande ai pasti sono incluse

Supplementi:
- Cooking Class con Degustazione: € 30,00 per persona
- Degustazione Panzerotti: € 15,00 per persona
- Degustazione Vini e Prodotti tipici: € 18,00 per persona

Riduzioni:
- Bambini 3-12 anni: sconto 50%
- Ragazzi 12-18 anni: sconto 30%
- Adulti in 3° letto: sconto 20%

Le family room sono in doppio ambiente (2 camere matrimoniali comunicanti):
- Bambini 3-12 anni: sconto 50%
- Ragazzi 12-18 anni: sconto 30%
- Adulti sconto 10%


Menù di Capodanno in Masseria

Cenone San Silvestro

Aperitivo
Fontana fredda limited edition, tartelletta al formaggio morbido e uova di salmone, focaccia con bocconcini di prosciutto di Praga e pomodoro, ostrica alla vodka, panzerottino artigianale in olio bollente
e mattonella al salmone fumè
(piatto per persona)

Antipasto
Trilogia di marinati con gambero in capsula di pane bianco
(piatto per persona)
Filetto di mailino cotto a bassa temperatura laccato al miele
con burratina farcita alla rucola e budino di zucca
(piatto per persona)

Primi piatti
Calamarata al pepe nero all’amatriciana di cernia e cipolla rossa d’Acquaviva
Triangoli in farcia di funghi porcini e tartufo su vellutata di
crema di formaggio parmigiano e gocce di sambuco

Secondo piatto
Lingotto di ombrina in crosta di mandorle su crema di patate, con gambero kataifi e verdure caramellate
(piatto per persona)

Predessert
Cotechino con lenticchie
(centro tavola)

Dessert del giorno
Frutta di San Silvestro con esotica e la piramide ai tre cioccolati con salsa vaniglia
Dolcetti di fine anno
(centro tavola)

Vini Riserva Antica Masseria – acqua minerale – bibite – caffe’ – digestivo.
Musica, Cotillion e cappellini


 

Pranzo 1 Gennaio 2019

Aperitivo
Bollicine con tartellette di crema di robiola alla rucola,
treccina di latte, mattonella al prosciutto di Praga,
panzerotto artigianale e focaccia al rosmarino

Antipasti del giorno
Scrigno di pasta fillo con cuore di salmone concasse di pomodoro e patate su crema di cannellini,
pesce spada lardellato e tagliata di polpo con grano saraceno
(piatto per persona)
Prosciutto crudo di Parma, bresaola della Valtellina e capocollo d.o.p. con primo sale
(piatto per persona)

Primi del giorno
Mezzelune farcite al branzino con crema di zucchine e pinoli tostati
Intrecci al salto di speck e noci crema di pomodoro e fonduta di cacio cavallo con pomodorino dry

Secondo piatto
Tagliata di manzo su salsa al sottobosco con
patate novelle e tortino di spinaci

Dessert
Ventaglio di frutta con il tiramisù al caffè e anice su salsa caramello all’arancia
Vini Riserva Antica Masseria – acqua minerale – bibite – caffe’ – digestivo.


 

Si ricorda come la qualità del cibo di questa masseria è certificato dalla vittoria di alcuni importanti premi nell'ambito dei contest per matrimoni. Sono previste delle specifiche varianti al menù di San Silvestro in masseria, a seconda delle intolleranze o allergie al glutine o al lattosio e lattulosio da parte del pubblico, senza per questo rinunciare al gusto unico dell'arte culinaria pugliese, ricca di ricette antiche e genuine.

Approfitta di questo last minute in masseria e utilizza questo coupon per festeggiare un Capodanno all'insegna della spensieratezza e del divertimento.

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