Capodanno 2024 in Masseria
nella Terra dei Trulli
Tra Antichi Borghi, Gastronomia,
Cultura e Tradizioni Pugliesi
Soggiorno minimo 3 giorni / 2 notti nel periodo compreso dal 29/12/23 al 02/01/24
Programma
*** Sabato 30 Dicembre 2023
Check-in dalle ore 15:00
Omaggio in camera di taralli tipici e pasta pugliese di semola di grano duro ai colori di Puglia
Cocktail di benvenuto in Puglia
Cena gourmet in Masseria nella tipica atmosfera natalizia della Terra dei Trulli
(bevande incluse ai pasti)
Pernottamento
*** Domenica 31 Dicembre 2023
Ricca colazione pugliese a buffet
Gran galà di San Silvestro con musica di sottofondo durante il cenone e musica di intrattenimento dopo la mezzanotte per festeggiare insieme l'arrivo del nuovo anno
(bevande incluse ai pasti)
Pernottamento
*** Lunedì 1° Gennaio 2024
Ricca colazione pugliese a buffet
Pranzo di Capodanno
(bevande incluse ai pasti)
Partenza nel pomeriggio
Durante il periodo di soggiorno si consiglia:
- Visita di Alberobello, città dei trulli illuminata a festa, e la visita del Trullo Sovrano, il trullo che si distingue da tutti gli altri per alcune particolari caratteristiche
(ingresso incluso per gli ospiti della masseria. Ritiro del ticket direttamente in masseria)
- Visita di Polignano a Mare, cittadina di Domenico Modugno, borgo a picco sul mare, in questo periodo da non perdere. A Polignano a Mare potrete degustare in uno storico bar il rinomato "Caffè Speciale" o il cioccolato caldo
(degustazione inclusa per gli ospiti della masseria, del "Caffè Speciale" o del cioccolato caldo. Ritiro del ticket direttamente in masseria)
2 notti: € 340,00 per persona
(a scelta dalla cena del 30/12 al pranzo del 01/01 oppure dal cenone del 31/12 al pranzo del 02/02)
3 notti: € 420,00 per persona
(con notte supplementare in Mezza Pensione)
4 notti: € 490,00 per persona
(con notte supplementare in Mezza Pensione)
- Bevande incluse ai pasti
Supplementi:
- Notte supplementare: € 60,00 p.p. (in Bed & Breakfast); € 80,00 p.p. (in Mezza Pensione - menu 3 portate, bevande incluse)
Riduzioni:
- Bambini 0-3 anni: gratis in letto con i genitori (pasti al consumo)
- Bambini 3-12 anni: sconto 50%
- Ragazzi 12-18 anni: sconto 30%
- Adulti in 3° letto: sconto 10%
Le family room sono in doppio ambiente (2 camere matrimoniali comunicanti):
- Bambini 0-3 anni: gratis in letto con i genitori (pasti al consumo)
- Bambini 3-12 anni: sconto 50%
- Ragazzi 12-18 anni: sconto 30%
- Adulti sconto 10%
Gran Cenone di San Silvestro
31 dicembre 2023
Welcome Drink
Prosecco e analcolico con finger dello Chef
Antipasti
Capriccio di mare con seppie, polpo e gamberi su cream di zucchina allo zenzero e chips di verdura in tempura
Carpaccio di black angus affumicato, salsa al lampone e burrata al timo con scaglie di pane casaro
Primi piatti
Risottino Carnaroli ai nobili crostacei, la loro essenza e germogli di sakura
Cappelli D'Angelo al pesto di pistacchio con cuore fondente e spuma di carota di Polignano e croccante di speck d'anatra affumicato
Secondo piatto
Trancetto di ombrina ressa del Gargano cotta al vapore, tagliatella di verdure marinate all'aceto di mela e terra di olive
Dessert
Ventaglio di frutta con La piccola Charlotte ai frutti tropicali su salsa al caramello
A Mezzanotte come da tradizione lenticchie e cotechino a centro tavola
Vini Riserva della Masseria, Bevande, Caffetteria e Rosoli
Pranzo di Capodanno
1 gennaio 2024
Welcome Drink
Prosecco e analcolico con finger dello Chef
Antipasti
Carpaccio di salmone marinato alla barbabietola, frisellina con stracciatella, tartare di tonno, gambero steccato al panko e mayo al lime
Fritto dell'Adriatico e verdura in tempura a centro tavola
Primi piatti
Cavatellini con zucca, cozze e crumble di pane
Orecchiette al farro e ragù di funghi porcini, ristretto di vitello e fonduta di canestrato
Secondo piatto
Arrosto di cappello del prete alle erbette, la sua riduzione e belga alla brace
Dessert
Composta di frutta con Croccantino alle mandorle su salsa al caramello all'arancia
Vini Riserva della Masseria, Bevande, Caffetteria e Rosoli
In un ambiente semplice ed elegante che solo una masseria può offrire.
Cenone di San Silvestro nel raffinato ristorante bio gourmet del resort, buona cucina con sapori genuini e piatti selezionati
Fine anno all'insegna della tipicità e della tradizione pugliese, intrattenimento musicale e divertentismo
Alla scoperta dei borghi antichi più belli di Puglia, tra Cattedrali e Castelli Federiciani
A poca distanza dalla masseria, i trulli di Alberobello, Locorotondo la bianca cittadina di Natale illuminata a festa,
Cisternino ed i suoi caratteristici vicoli, Martina Franca la città barocca, Polignano a mare a picco sul mare,
Monopoli ed il suo paese antico ricco di storia e tradizioni, Ostuni unica e meravigliosa città bianca,
che in vista del periodo natalizio saranno addobbati a festa, tra presepi viventi e mercatini di Natale
Allo scoccare della mezzanotte, festeggeremo in armonia con bottiglie di prosecco, capellini e cottillon
Pranzo di Capodanno con musica di sottofondo, a base dei sapori dell’antica tradizione gastronomica pugliese,
rivisitati in chiave moderna e gourmet