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Ristorante Il Cantico dei Cantici

Ristorante Il Cantico dei Cantici


CANTICO DEI CANTICI
RISTORANTE a OTRANTO
(Provincia di Lecce) 

di Sirio PAIANO

L'esperienza Buon Vento

La maniera migliore per scoprire Otranto é quella di attraversare le meravigliose viuzze del suo centro storico medievale, come ad esempio via Immacolata, famosa per le sue botteghe di artigianato locale, a pochi passi dal Castello Aragonese. In una di queste stradine, e precisamente in via Costantino I, é situato il ristorante Cantico dei Cantici, luogo di ritrovo e di gastronomia locale, adatto ai turisti di ogni sorta. Con il suo "savoir faire" e la sua eleganza la signora Francesca, moglie dello chef, vi inviterà a scoprire i tantissimi accostamenti possibili fra i prodotti del territorio, proposti dallo chef Sirio, autore di tantissimi piatti succulenti, un mix perfetto fra i prodotti di terra e di mare.

Da non perdere é la Tagliata di calamari arrosto agli aromi di pesce, succo di limone, gamberetti all'aceto balsamico e perle di melone, il tutto su un letto di rucola. Senza dimenticare, ovviamente, le Orecchiette ai frutti di mare. Per concludere in bellezza, l'inimitabile zuppa di cozze. Fra un piatto e l'altro chiedete pure allo chef la provenienza del pesce del suo ristorante. Egli vi risponderà fieramente: "Ovviamente, dall'Oriente!". E noi ve lo confermiamo: infatti il Canale d'Otranto é il canale più ad est d'Italia!

 

 Ristorante Il Cantico dei Cantici selezionato da Puglia et Mores
situato in Via Papa Costantino a Otranto (Provincia di Lecce - Regione Puglia)


 

Indirizzo:
Via Costantino I, n°3
Comune:
Otranto (LE)
Telefono:
(+39) 0836.801002
Servizi
carta di credito:

POS per carte di credito e/o bancomat


facebook:

itinerari turistici:

la struttura può ospitare max 40 persone (all'esterno)


parcheggio:

parcheggio pubblico


servizio ristorante:

specialità: prodotti di mare e frutti di mare
menu à la carte: € 30/ € 40


servizio ristorante:

giorno di chiusura: mercoledì (esclusi i mesi di luglio e agosto)


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