L'hotel 4 stelle è ubicato nell'entroterra salentino a una ventina di chilometri dalle spiagge della costa ionica. Qui, l'accoglienza si arricchisce di nuovo valore e significato, con percorsi esperienziali che si sviluppano dal connubio tra enogastronomia, territorio e storia. Figlio della più antica azienda vitivinicola di Puglia, dispone di 24 ampie e confortevoli camere di tipologia standard, executive e junior suite, arredate con uno stile che richiama, nei colori e nel disegno dei tessuti, l'abbinamento con uno dei prestigiosi vini prodotti dall'Azienda.
Fra le esperienze che potrete vivere l’imperdibile possibilità di visitare gratuitamente la cantina di famiglia e il Museo dedicato alla memoria di due pionieri della vitivinicoltura pugliese. Vi immergerete così in un un unico ed affascinante percorso storico-culturale incentrato sulle tappe fondamentali della storia della cantina e del vino in Puglia; attraverso foto, vecchie bottiglie e attrezzi agricoli d’epoca ripercorrerete circa tre secoli di attività. La cantina si sviluppa all’interno dell’azienda su una superficie di circa 600 mq e propone ai suoi visitatori un unico ed affascinante percorso storico-culturale incentrato sulle tappe fondamentali della storia della Cantina del vino in Puglia. È possibile inoltre organizzare escursioni cicloturistiche nei vigneti e nel parco del Negroamaro e percorsi degustativi ed esperenziali nelle tenute di famiglia.
L'hotel dispone di un curato e rigoglioso giardino all'interno del quale vi è una grande pagoda e una particolare piscina scoperta a forma di bottiglia, una confortevole sala lettura, un ampio parcheggio interno video-sorvegliato.
Il ristorante da 100 posti al piano terra della struttura, dove è possibile l'organizzazione di ricevimenti, banchetti, party e riunioni di lavoro, propone ricercate rivisitazioni culinarie pugliesi abbinate ai numerosi vini che la cantina produce.
La struttura, inoltre, è convenzionata con uno stabilimento balneare in prossimità di Porto Cesareo con ombrelloni, lettini, sdraio e di un fornito bar tavola calda sulla spiaggia.