Crispiano (Taranto) "La città delle 100 masserie"

Crispiano è un comune italiano di 13.668 abitanti della provincia di Taranto, in Puglia. Anche se il moderno centro abitato si è creato verso gli inizi dell'Ottocento, l'area è abitata dal secondo millennio a.C. L'elemento di grande rilevanza dell'economia di crispiano è l'allevamento, e l'agricoltura basata sull'Olivo. Infatti il territorio è occupato da numerose aziende agrituristiche e piccole aziende artigianali per la produzione di Olio di oliva. Crispiano è chiamata anche "La città delle 100 masserie" per la presenza di numerose masserie nel territorio.

 La Festa della Zucca e del Pomodoro Giallo

Fonte immagine: www.prolococrispiano.it

Fonte immagine: www.prolococrispiano.it

Nel 1999, la Pro Loco di Crispiano, decise di  legare il turismo  e la tradizione gastronomica di questo paese, con il divertimento e la goliardia carnevalesca denominando questa festa il "Carnevale è della Gente", rappresentato con la sfilata invernale di carri, per poi trasformarsi nel "Carnevale estivo del Fegatino" ovvero una manifestazione enogastronomica nella seconda decade di Luglio.
Il "Carnevale estivo del Fegatino" è una manifestazione che prevede sfilate di carri  e gruppi mascherati, provenienti anche dai più grandi Carnevali del Sud Italia e dall'estero, il tutto accompagnato da numerose  sagre dei prodotti tipici locali (mozzarella, focaccia, lumache, gelato, bombetta, ma soprattutto Fegatino) e da tanta musica, sport e intrattenimento di tutte le tipologie .
Il tutto si svolge in un arco di tempo di un'intera settimana che ha portato a Crispiano, centinaia di migliaia di turisti provenienti da tutte le parti del mondo.