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Capodanno sul Gargano - Hotel Gargano 2
 
Su richiesta

Per prenotazioni e maggiori informazioni scrivere a: info@pugliaetmores.it
oppure contattare lo staff di Puglia et Mores ai seguenti recapiti telefonici:
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(+39) 349 3646527 - +39 347 5151751

Gran Cenone di San Silvestro

Aperitivo a Buffet

Tentacolo di Polpo croccante su Crema di Patate, Juliennedi Zucchine Gamberi e Pomodorino, Tortino di Baccalà, Scampetti al Graten

Chicchi del Pavese con Crostacei e Carciofi

Ravioli di Bufala con Cancassè di Pomodoro e Scaglie di Grana

Darna di Ombrina in Carta di Frutta secca

Mazzetto di Asparagi al Prosciutto di Praga

Zampone e Lenticchie

Iride di Frutta con Semifreddo al Mandarino

Pandoro e Prosecco

Pranzo di Capodanno

Involtino di Bresaola, Nodino di Speck e Mozzarella, Rosellina di Parma, Tortino di Melanzane

Orecchiette con bocconcini di Agnello ai Profumi Garganici

Arrosto di Vitello in Crosta di Pane

Patate Parmantier

Torta alla Crema

 

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