Natale & Santo Stefano nel Salento

2 Pernottamenti in Executive Room
(camere finemente arredate con minibar, tv lcd, wi-fi, raffinata biancheria da letto)

Prima Colazione

Pranzo o Cena di Natale

Pranzo o Cena di Santo Stefano

2 notti: € 190,00 per persona

Riduzioni:
- Bambini 0-3 anni: gratis in letto con i genitori (pasti extra al consumo)
- Bambini 4-13 anni: sconto 50%
- Ragazzi dai 13 anni in su: sconto 20%

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Menu di Natale

Antipasti
Plateau di mare: salmone affumicato, spada marinato, tartare di tonno, tentacolo di polpo con pomodorini e capperi

Primi piatti a scelta tra:
Pappardelle al ragù di cinghiale
oppure
Risotto con seppia,gamberi e lime mantecato allo champagne

Secondi piatti a scelta tra:
Rana pescatrice in guazzetto in cocote di profumi salentini
oppure
Costata di cinghiale alla griglia ai profumi “Le Club”

Contorni a scelta tra:
Verdure di stagione grigliate
oppure
Patate al forno

Dessert
Gateaux limone e zenzero

Bevande
Acqua minerale
Vino selezionato

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Menu di Santo Stefano

Antipasti
Plateau di Carpacci di mare, Salmone selvatico dell’Alaska marinato al lime e arancia
Trancio di tonno “alletterato” in affumicatura di lego di cedro
Pesce spada marinato all’olio Extra vergine di oliva D.O.P.
Tartare di tonno

Primo piatto
Tagliatelle fatte in casa con brunoise di astice e pesto di rucola

Secondo piatto
Filetto di branzino al cartoccio con verdurine saltate in padella e olive nere celline

Dessert
Semifreddo al marron glace e cioccolato fondente

Bevande
Acqua
Vino selezione Le Club